有机硅消泡剂按形态分为油型消泡剂、溶液型消泡剂、乳液型消泡剂和固体型消泡剂 4 种。

油型消泡剂主体成分为二甲基硅油，仅适用于油性发泡体系，且对微酸性发酵效果差，对菌丝发育有一定的抑制作用，因此在发酵行业的应用也受到了限制。同时在纺织印染行业，由于沉淀在织物上的硅斑不易洗净，又一次受到限制。由于适用范围较小，在应用领域方面受到限制，目前所占市场份额不大。

溶液型消泡剂是用二甲基硅油溶解在乙醇等有机溶剂中混匀而成，由于有机溶剂的气味、成本等问题，目前已很少使用。

固体型消泡剂主要由二甲基硅油等活性成分包覆在碳酸钙表面，干燥后进行粉碎制得。目前使用的也比较少。

乳液型消泡剂是有机硅消泡剂应用最多的类型，是由二甲基硅油与疏水白炭黑经高温反应生成硅膏，再将硅膏与相应的乳化剂、增稠剂等按一定比例乳化成乳液。

我国从 20 世纪 60 年代起使用有机硅类消泡剂，自 80 年代得到了快速发展，目前在各领域均得到了广泛的应用。